Мы рады пригласить вас на самую роскошную вечеринку года!

MTL Group и журнал MTL, клиентами которого являются представители бизнес-элиты России и Израиля совместно с АМ Productions в очередной раз сотрудничают вместе. На нашем счету более десятка успешно проведённых мероприятий и вечеринок, которые повысили стандарты и улучшили качество досуга в Израиле. В этом году Новогодний бал будет проходить в роскошном зале торжеств «Trask», расположенном в порту Тель-Авива, в котором неоднократно проводились самые обсуждаемые мероприятия бизнес-элиты Израиля. Ответственными за меню на этом мероприятии будет кейтринг-компания «Meggy&Tuly», давно известная своим сотрудничеством с домом премьер-министра Израиля, а также отвечающая за меню на торжественных мероприятиях в честь Барака Обамы, Шимона Переса и Шери Арисон.

В течении всей Новогодней Ночи будут подаваться без ограничений изысканные напитки, такие как: водка «Stoli Elit», виски «Glenfiddich» и многое другое.
В музыкальной программе вечера выступит группа «Soul Messengers», покорившая не одну сцену мира, в составе из 12-ти музыкантов, а также DJ Mike Tsoff, который будет поднимать вам настроение до самого утра. И много-много-много других сюрпризов!
В числе спонсоров, представленных на нашей Новогодней вечеринке, можно будет встретить роскошные проекты недвижимости, новые модели автомобилей люкс-класса, ведущие ювелирные бренды и представителей израильского и международного искусства, которые покажут вам свои новинки на грядущий год.

Конечно же, ни один Новогодний Бал не может пройти без участия Деда Мороза и его Снегурочки, заснеженных елей, фейерверков и многочисленных сюрпризов!

До встречи!

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

Коктейль-бар на входе

• Турнадо «Россини» на веточке розмарина с соусом из бальзамического лука
• Кебабы из молодой ягнятины с органической тхиной
• Беллини с красной икрой и соусом айоли
• Хрустящие ньоки
• Ролл из японского лосося с чесночным айоли и зеленым луком
• Гриссини с канадским копченым лососем и эстрагоном

Церемония встречи гостей

• Треска-темпура с картофельными чипсами, подается в особом конусе
• Крустини — ломтики французского багета с оливковым маслом и пряностями, украшенные маринованным филе, поджаренными овощами, перепелиными яйцами и различными пастами

Ростбиф

• ломтики говяжьего филе в горчично-медовом соусе, подаются с корнишонами и каперсами, жемчужным луком, ржаным хлебом, дижонской горчицей, песто и другими соусами
• Дим-сам на выбор — с овощами, говядиной, курицей, подаются на бамбуковых подносах с соусом из сои и лимонной травы и чили

Праздничный стол

огромный выбор приготавливаемых непосредственно перед торжеством блюд от шеф-повара и его помощников «Меги и Тули»

Закуски, сервируемые на каждый стол

• красная икра
• рыбное ассорти
• салат оливье
• сельдь под шубой
• салат с чесночными гренками и винегретным уксусом
• салат из красной капусты с васаби, кунжутом и винегретным соусом
• соления по домашним рецептам
• корзинка гриссини и хлеба особых сортов
• соусы песто и тапенада

Первое блюдо

• Паштет из куриной печени

Промежуточное блюдо

• Филе морского леща на гриле — подается с винным ризотто с грибами ануки и химедзи

Главное блюдо

• Медальоны из говяжьего филе с винно-бальзамическим соусом — подается с трюфельным пюре
• Равиоли с луком-пореем (для вегетарианцев)

Сладкий стол

Кофе-бар

• Кофе Lavazza различных сортов (макиато, капучино и др.)
• Чай различных сортов (черный, зеленый, цветочные и др.)
• Домашние сладости в ассортименте
• Фрукты в ассортименте
• Бутиковый шоколад 15-и сортов

Десерты
подаются в соответствии с персональным выбором гостя

• Цитрусовый крем-брюле с фисташками и апельсиновым жюльеном
• Кокосовый баунти
• Шоколадный мусс с пассифлорой и ананасом
• Шоколадный лолли-поп
• Пирожное «Анна Павлова» с фруктами
• Шоколадное суфле
• Грушевый крем с яблоневыми лепестками

На барной стойке

• Миндальные трубочки с кремом-ганаш из шоколада с клубникой
• Торт с экзотическими фруктами
• Шоколад-скиппи с ананасным карпаччо и карамелью
• Шоколадное трио – пирожные, горячий шоколад и эклеры
• Меренги
• Горячий карамболь с яблоками и черникой
• Кадаиф
• Мороженое в ассортименте